Veille-coop - Détail
Les effets de l'implantation d'une coopérative sur l'alimentation et la santé
L'implantation d'une coopérative d'alimentation en milieu rural peut-elle contribuer à augmenter la consommation d'aliments sains et améliorer la santé et le bien-être des communautés? C'est ce que tente de savoir une équipe multidisciplinaire de chercheurs soutenue par l'Institut national de santé publique du Québec et le ministère de la Santé et des Services sociaux, à travers cette étude menée auprès des communautés de Saint-Luc-de-Matane, de Gallix, de Rivière-Pentecôte et de Rivière-Saint-Jean.
Consulter l'article EFFICAS – Effets de l'implantation d'une coopérative sur l'alimentation et la santé
L'implantation d'une coopérative d'alimentation en milieu rural peut-elle contribuer à augmenter la consommation d'aliments sains et améliorer la santé et le bien-être des communautés? C'est ce que tente de savoir une équipe multidisciplinaire de chercheurs soutenue par l'Institut national de santé publique du Québec et le ministère de la Santé et des Services sociaux, à travers cette étude menée auprès des communautés de Saint-Luc-de-Matane, de Gallix, de Rivière-Pentecôte et de Rivière-Saint-Jean.
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